豚肉居酒屋 とん鍋・とん串 とん彩や-大阪福島店 の日記
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福島区で宴会するなら「安くて美味い」で人気の豚肉居酒屋 とん鍋とん串 とん彩や-大阪福島店
2012.06.10
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飲食にまつわる豆知識
世界最古の料理書「ラルス・マギリカ」を著したのは、アビキウスという人。
一方、プリヤ・サラバンは19世紀に活躍した美食家であり、「味覚の生理学」を著し、ガストロノミー(美味学)の発展に寄与したのだそうだ。
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