豚肉居酒屋 とん鍋・とん串 とん彩や-大阪福島店 の日記
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宴会を楽しくするならとん彩や‐大阪福島店で決まり!
2012.06.23
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宴会は大人数の団体さんもすっぽり入れるとん彩や‐大阪福島店で決まり♪
もっともっと皆様に喜んでいただけるように…
行くぜ、明日の為の一問一答!
調理理論5
スチームコンベクションオーブンは加熱スピードは速いが
温度の村があるので注意が必要である。
〇か×か
答 ×
スチームコンベクションオーブンはコンベクションオーブンに
蒸気発生装置を取組み、焼く、蒸す作業を同時にできるオーブンである。
加熱スピードが速く、温度にムラがない。
なんてすげー機械なんだ!
おそろしい値段がしそうだぜ!
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大阪福島 とん鍋とん串 とん彩や 〒553-0003
大阪府大阪市福島区福島5丁目10-13
TEL/FAX 06-6456-1038 ------------------------------------------------------------------------
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