豚肉居酒屋　とん鍋・とん串 とん彩や-大阪福島店 | 日記 | 宴会といえば人気の広々座敷でゆったり座って飲み放題♪

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お客様の笑顔を一つでも多く見たいから…
明日はもっと輝く未来！いくぜ、怒涛の一問一答！

調理理論６
新調理システムとはクックサーブを前提とした
調理システムである。〇か×か

答　×
新調理システムは
真空調理法、クックチルなどの技術をもちいて食中毒の防止や
調理の品質管理、工程管理などの徹底を図り
調理施設の効率的な運営を目的であるシステムである。

うおーっ！すげーぜ、新調理システム！

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大阪福島　とん鍋とん串　とん彩や 〒553-0003
大阪府大阪市福島区福島5丁目１０－１３
TEL/FAX 06-6456-1038 ------------------------------------------------------------------------
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